Senior Sous Chef
PT Terang Wana · 📍 Magetan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Terang Wana sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Calon yang memiliki semangat kerja tinggi dan kemampuan komunikasi yang baik akan sangat diutamakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan kualitas makanan.,Bekerja sama dengan chef lainnya untuk memastikan konsistensi standar kualitas.,Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki semangat kerja tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karir.,Memahami sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timInovasi menuManajemen kualitas makananKomunikasi efektifPengelolaan biaya operasionalPengembangan karirPengetahuan tentang standar kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang