Restaurant Manager

Duta Rama Fruit sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan buah-buahan segar dan makanan sehat. Dengan lokasi strategis di Pasar Minggu, Jakarta Raya, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.
• Mengawasi keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan staf secara berkala.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok selalu tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait