Fulltime Kitchen Staff

Apakah Anda penuh semangat dengan masakan Jepang dan sedang mencari peran dinamis di dunia kuliner? Gin Soba sedang mencari staf dapur yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis di Yogyakarta. Kami bangga menyajikan mi Soba yang otentik dan menciptakan atmosfer yang menyenangkan bagi para pelanggan kami.

Sebagai staf dapur penuh waktu di Gin Soba, Anda akan terlibat langsung dalam proses pembuatan dan penyajian hidangan kami setiap hari. Anda akan bekerja di dapur yang penuh dengan semangat dan kreativitas, menggunakan peralatan modern seperti oven, kompor gas, dan mesin pencampur untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene yang ketat di dapur
• Menyediakan bahan-bahan segar untuk memastikan kualitas hidangan yang tinggi
• Mengikuti resep dan prosedur standar operasional yang telah ditetapkan
• Melakukan pembersihan dan pemeliharaan peralatan dapur secara teratur
• Mengikuti jadwal kerja yang terstruktur dan dapat beradaptasi dengan perubahan
• Menyajikan makanan dengan higienis dan rapi
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen untuk memastikan efisiensi operasional

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai staf dapur di restoran atau dapur profesional
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah
• Memahami dan dapat mengikuti resep masakan Jepang dan Indonesia
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur seperti oven, kompor gas, dan mesin pencampur
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang higienis
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait